स्थानिक गिरण्यांमध्ये तांदळावर प्रक्रिया कशी केली जाते?

तांदूळ प्रक्रियायामध्ये प्रामुख्याने मळणी, साफसफाई, दळणे, स्क्रिनिंग, सोलणे, डिहुलिंग आणि तांदूळ दळणे यासारख्या चरणांचा समावेश होतो. विशेषतः, प्रक्रिया प्रक्रिया खालीलप्रमाणे आहे:

1. मळणी: तांदळाचे दाणे कोळ्यांपासून वेगळे करा;

2. स्वच्छता: पेंढा, लगदा आणि इतर अशुद्धता काढून टाका;

3. धान्य दळणे: तांदळाचे दाणे मिळविण्यासाठी स्वच्छ केलेल्या तांदळातील भुसे काढा;

4. स्क्रीनिंग: वेगवेगळ्या कणांच्या आकारासह तांदूळ वेगवेगळ्या ग्रेडमध्ये विभाजित करा;

5. सोलणे: तपकिरी तांदूळ मिळविण्यासाठी तांदळाची बाह्य त्वचा काढून टाकणे;

6. भ्रूण काढणे: तपकिरी तांदूळाचा भ्रूण भ्रूण काढण्याच्या यंत्राद्वारे काढून टाकल्यानंतर पेस्ट तांदूळ मिळतो;

7. तांदूळ दळणे: तांदूळाची पेस्ट तांदूळ ग्राइंडरने केल्यावर पांढरा तांदूळ मिळतो.

तांदूळ प्रक्रिया उपकरणे

तांदूळ प्रक्रिया उपकरणांचे विविध प्रकार आणि स्केल आहेत, परंतु मूलभूत प्रक्रिया समान आहे. मुख्य उपकरणांमध्ये थ्रेशर्स, साफसफाईची यंत्रे, धान्य ग्राइंडर, स्क्रीनिंग मशीन, हुलर, डिहुलर आणि तांदूळ ग्राइंडर समाविष्ट आहेत.

तांदूळ गुणवत्ता नियंत्रण

तांदळाच्या गुणवत्तेवर नियंत्रण ठेवणे महत्त्वाचे आहेतांदूळ दळणे प्रक्रियाप्रक्रिया तांदळाच्या गुणवत्तेवर तांदळाची विविधता, गुणवत्ता, साठवणूक, प्रक्रिया तंत्रज्ञान, पीसण्याचे तंत्रज्ञान आणि उपकरणे यासारख्या विविध घटकांचा प्रभाव पडतो. तांदळाच्या गुणवत्तेवर नियंत्रण ठेवण्यासाठी, तांदळाच्या प्रत्येक बॅचची गुणवत्ता एकसमान आणि स्थिर असल्याची खात्री करण्यासाठी या घटकांचे व्यवस्थापन आणि समायोजन करणे आवश्यक आहे.

सामान्य प्रक्रिया समस्या

तांदूळ प्रक्रियेच्या प्रक्रियेत, काही सामान्य समस्या आहेत जसे की धान्य तुटणे, जास्त पोशाख, धान्य भेगा आणि रंगाचा फरक. तांदळाची गुणवत्ता आणि उत्पादन सुनिश्चित करण्यासाठी या समस्यांवर वेळेवर लक्ष देणे आवश्यक आहे.

थोडक्यात तांदूळ भात कसा बनतो ही अत्यंत महत्त्वाची आणि गुंतागुंतीची प्रक्रिया आहे. योग्य प्रक्रिया पद्धतींचा अवलंब करून आणि गुणवत्तेवर नियंत्रण ठेवल्यासच उच्च दर्जाचे तांदूळ उत्पादन मिळू शकते.